トマトの選び方

新鮮さが第一のトマト、選び方のポイントは3つ!

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1.緑色の鮮やか王冠

赤い実についた緑の冠のようなヘタ。
少し茶色っぽく見えているようなトマトは鮮度が落ちてるかも!

王様らしい鮮やかな緑色を選びましょう♪

2.スターのようなクックリおしり

ヘタとは逆のおしり部分には放射線状に広がるスターのような
マークがうっすら見えます。(業界ではスターマークと言います)
この模様がしっかり出ていれば出ているほど、
しっかりとした身が期待出来ます♪

3.丸顔、つや美人を選ぼう!

角ばったものよりも、丸みのしっかりしたトマトを選ぼう!
表面もツヤがいいものを。斑点とかが浮き出ているものも、水っぽすぎる
ことがあるので、料理によっては注意が必要です!

美味しいトマトは鮮やか王冠、艶美人な星の王子様

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