かぼちゃの選び方
比較的安価ながら、ずっしりと重みと栄養素が多いかぼちゃ。
美味しいかぼちゃを選んで、美肌や生活習慣病予防につなげよう!
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かぼちゃの選び方のポイントは3つ!
1.お肌のツヤ良さはかぼちゃにとって悪いこと!?
つやつやしたほうが見た目としていいから、美味しいんじゃない?
と思っちゃいかもしれません。
しかし、実はつやつやしたものは水分が多くなってしまい、
ツヤが無い商品の方が味がいいと言われています。
2.ヘタはかぼちゃの顔!ひび割れやくぼみを見よう!
実はヘタの部分で色々とわかる、かぼちゃの顔と言っても過言じゃない!
人間と違って、十分に乾燥しているものの方が完熟してて甘みがあります。
また、くぼみがあるものやひび割れなんかがあるものもオススメです。
3.ずっしりした重みが中身の証拠
重みがあるもののほうが、実の量が多くて食べ応えも満点です。
あまりに軽いものだと、スカスカで実が少なかったり、
密度がないような感じがします。
美味しいかぼちゃはひび割れくぼみ、乾きのあるぽっちゃりさん
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